多依树梯田

回国顺道游【14】多依树景区

 

上篇提到，在元阳梯田看日落的地方有4个，但是看日出的地方只有【多依树】一处。据说在春节的时候，【多依树】前面的道路会被来看日出的车辆堵死，只能步行进入观景台。我和我妈要在元阳梯田住三个晚上，所以我就定了【多依树】观景区南侧270米，一家2023年新开业的民宿，叫做【元阳哈尼人家客栈】的。【元阳梯田】又叫做【元阳哈尼梯田】，1300多年前，为了躲避战乱，哈尼族人来到了元阳，而为了生存，他们与天斗，与自然相搏，活生生的把青山给变成了赖以生存的田野。你一眼望去，就是哈尼族的1300年。【元阳梯田】景色最佳的月份是从每年11月至来年4月。这段时间，梯田灌满了水，层层梯田，银波荡漾，千变万化。其中尤以1月和2月的风景最好，因为田里没有种稻谷，水平梯田通透，光影效果极佳。

【元阳哈尼人家客栈】是一家哈尼人开的民宿，当地哈尼族的传统是女人多劳累，男人只管打牌喝酒看孩子。所以这家民宿主要还是他家的三个女儿在运营。这三朵金花都长得好看，双眼皮大大的，遗传基因甚是优秀。新建的民宿看起来很土豪，到处都是大理石，除了地下一层的餐厅，楼上部分是三层半。一层供他家自己人住，二层和三层每层各有4个客房和1个储物间，四层只建了一间客房，其余的面积是观景大平台。我妈问她家二女儿，盖这么大一栋楼花了多少钱？他家美貌的二女儿豪爽地答道：二百多万吧，要不是政府限高，不让往高里盖，他家早就盖七八层了。我妈暗道，哈尼人靠着祖辈留下来的梯田，真是发家致富啊。其实这家民宿的房价也不贵，我定房的时候，用了携程的新客优惠，每间房只要209元一晚。不过他家客栈因为地理位置优越，每间客房都面向【多依树】梯田，所以天天客满。

【元阳哈尼人家客栈】斜对面有个叫做【哈尼火塘】的饭馆，司机师傅介绍说【哈尼火塘】在大众点评上排名第一，所以我跟我妈到了元阳的第一个晚上就去了【哈尼火塘】，结果客满，好几桌都还没有上菜，我和我妈饿得不行，等不了，赶紧转移回【元阳哈尼人家客栈】的地下一层去找饭辙。来元阳之前，我看网上说，关于元阳梯田的美食主要有：哈尼鸡肉蘸水、稻田鱼、火烧鳝鱼、泥鳅钻豆腐、酸笋螺蛳（生长在当地梯田里）、和烤乳猪等当地特色美食。这些美食都是骗人的，无论在【哈尼火塘】，还是在【元阳哈尼人家客栈】，菜单上都没有这些特色菜。要说特色：一就是上图的红米饭（当地就不供应白米饭），二就是下图的腊肉。其他都是家常菜：素菜18到20元一盘，比如红烧豆腐，酱爆茄子，炒包菜等等；荤菜大概是45到55元一盘，基本就是各种炒腊肉，还有小炒肉。

小炒肉是有个中午我和我妈在【哈尼火塘】点的，做的并不好吃，所以后来我俩在元阳的伙食就都是在【元阳哈尼人家客栈】的地下一层解决了。他家二女儿跟我们说，【哈尼火塘】是她叔叔家开的，原来村子里的，都是一家人啊！他家的大女儿干的活儿最多，除了收拾屋子，清洗传单，还要负责做饭。第一次在【元阳哈尼人家客栈】吃饭的时候，大女儿做的有点咸了。我跟她说，你做的饭真好吃，要是再少放点盐就完美了。之后再去她那里吃饭，她就一脸歉意地跟我说会少放盐，好可爱。有次我不知道点什么菜，大女儿给我推荐了一道空心菜，说做汤好喝，我听她劝，点来试试，没想到这么朴素的菜品，却真的被她做得超级美味。他家大女儿腼腆，二女儿豪爽，我们在她家吃的第一顿饭，二女儿大笔一挥，米饭不要钱了，白送，管饱。她家三女儿还小，刚上初中，平时住校，只有周末放假的时候才能回家，帮忙干干活儿。她家男人也不是不干活，我看开车送三女儿去住校的活儿是他家爸爸干的。大女儿的老公有时候也会帮着下厨，有次我还看到他在院子里宰鹅。当然了，大女儿也有可能是大儿媳妇，这个我就没有细问了。

每天早上，我在屋里睡觉，我妈自己走路去【多依树】拍日出，拍完日出再回来跟我一起吃早饭。早饭也是大女儿来做，15元一大碗红米线，汤内有猪肉片，上面撒了好多韭菜，葱花，还卧着一个大鸡蛋。上篇有图，我总觉得那个鸡蛋过大，蛋心太红，有可能是买的鸭蛋，或者是她家大鹅下的蛋。日出是早上8点，我妈只要7点从客栈出发就能占到理想的位置。第一个早上她还挺害怕的，后来两天就不怕了。她说路上有两个路灯，三五分钟就走到了，而且有些摄影爱好者6点一开门就去占位置了，所以她并不孤单，在观景台上等日出的时候，还有人可以聊天。4个收费景点里，【多依树】和【老虎嘴】的观景台都巨大，不像【箐口】和【坝达】的那么小。据我妈讲，在【多依树】拍日出，要站在最高层的观景台，并不像网上推荐的那样去抢最底下的一层。网上说站在最下层栈道的话，就不会把下面的人头拍到镜头里。但是据我妈讲，观景台前面的树长得太高了，站在最下层会被树枝和大雾遮挡住大部分的视野。站在【多依树】观景台，还能遥望【阿者科】和【大瓦遮】。司机师傅指给我看，上图1有片房子的地方是【阿者科】，2的那处山头是【大瓦遮】。【阿者科】和【大瓦遮】都属于【多依树景区】。我妈在【多依树】连看了三天日出，照片太多，所以咱们先看看我妈拍的【多依树】，过会儿再讲【多依树景区】的其他景点。

在元阳的第一个早上，我拉开窗帘一看，外面这个雾大，估计我妈在【多依树】观景台是看不到啥了（上图）。后来两个早上一天比一天雾小（下面两张图），我以为最后一天应该是日出拍得最好的一天。结果我妈回来跟我说，她在观景台上，三天都遇到同一支从广东来的摄影团队，他们说我妈运气好，第一个早上就看到了最好的日出。他们每天早上都来，拍了一个多礼拜的【多依树】了，才等到这么美的日出。我倒，摄影人的审美跟普通人真是不一样啊。可能在摄影人的眼里，云海比日出重要。要说云海，那绝对以【多依树】为最，这里真的是常年云雾缭绕。一年365天，多依树每年有200天左右是有雾的天气。在元阳梯田最佳的拍摄方式，并不是照片，而是拍摄梯田云海的延时摄影，看时光流逝，云卷云舒。但我妈是个急性子，她对拍星轨，延时这种耗时时间长的摄影项目都兴趣不大，所以她一没背三脚架，二也没买无人机，的确拍不了延时。

【多依树】的海拔是1900米，早上拍摄日出也很冷，要穿两条裤子。我妈怕热不怕冷，第二次去拍日出就穿了一条裤子，回来说冻死了。1月份的元阳梯田，早晚温差很大。早上雾大没太阳的时候，我得裹着长款羽绒服；中午太阳出来，羽绒服脱掉，穿单裤长衫就可以了；晚上观落日的时候，羽绒服得再裹上，否则太冷。不过元阳梯田再冷，也没有后面去的东川红土地冷，红土地风大，所以除了羽绒服，我还得带上毛线帽子和手套。【多依树】是拍摄日出的好地方，早晨游客众多。梯田像版画一样，而且颜色多变，特别是日出之际，眼前水变化的颜色让人目不暇接，而烟雨迷雾下若隐若现的多依树村庄，则是现实中的梦幻仙境。除了梯田的拍摄，还可以到寨子里走一走。寨子都在附近，有的就在梯田之间，风景浑然天成。我那同学春节来的时候，居然真的沿着田埂，带着他闺女从【多依树】旁边的一条小道儿下田了！下午5点多钟的时候，多依树的梯田由于顺光而变成蓝色，也是梯田美景拍摄不可错过的时机，而且这个时候的观景台经常是空无一人。

【元阳梯田】5景：日出、云海、日落、蓝色梯田以及蘑菇房。咱们日出日落和云海都已经看过了，下面的重点就是蓝田和蘑菇房了。这两种景色的著名景点，一个是【爱春蓝色梯田】，另外一个是【阿者科村】的蘑菇房，这两处又都位于【多依树景区】。拍完多依树之后，一般大家都会去四五公里之外的爱春，在一月份，上午9点左右这段时间，拍出来的梯田最蓝。要拍蓝田，就必须有蓝天，因为灌了水的梯田就是一面面的镜子，它会折射出天空的蓝色。【爱春梯田】是个野景点，这里的梯田属于各家各户的私人梯田，会有当地人收取停车费用，和下田费用。

【爱春梯田】就在路边，如果站在公路上拍，那是免费的，但是如果下田的话，会有两家人收费。第一家是个老太太，每人5元，可以往下走了50米；第二家是位大姐，又是每人5元，但是可以往下走无限远。我问大姐为啥收费两次，大姐说上面的田是老太太家的，下面的田是她家的。她还跟我解释说，因为太多人下田，所以土地被踩硬了，她家还要花劳力翻地，所以收费。其实这一路听司机师傅和常来的摄影客说，现在哈尼人都是靠做游客生意赚钱，地都荒着，只按政府的要求按季给梯田灌水。现在来元阳梯田采风，是再也看不到上图那样的农耕景色了。下图是我妈在马路边拍的【爱春梯田】，当时好似要云开雾散的样子，我妈说全当扶贫了，就交了20块钱现金，带我下田。结果刚交了钱，雾就起来了，啥也看不到了，很快又下起了小雨。大姐和老太太都躲到了旁边的房子里避雨，我和我妈上车之前，问她俩下午再来可不可以不重复收费了？那位大姐很豪气地说，当天都有效，再过来给你俩免费。下午云开雾散，可我们再到【爱春】之时，已经人去田空。下田的路口被粗壮的铁丝狠狠地锁着，哪里还找得到大姐和老太太的影子！

其实拍摄蓝田，并不是非【爱春】不可。只要太阳在你脑后，梯田在你眼前，你们三点成一线，且上有蓝天，就可以拍到蓝田。既然【爱春】进不去，我们就又往前开了开，下午的时候，在【阿者科村】也可以拍到蓝田。我跟我春节来元阳的同学说，如果你们赶时间，只能去一个地方的话，那一定要去【阿者科村】。这里停车场和卫生间都够大，除了日出日落看不了之外（8点到18点开门），其他三景：云海，蓝田，和蘑菇房都可以在【阿者科村】拍到。有雾的时候，可以拍蘑菇房和人像，没雾的时候可以拍到跟老虎嘴一样好看，但是更壮观的大峡谷梯田（下图，仅为大峡谷梯田右侧局部，我妈拿手机拍的）。而且最难能可贵的是，很多人只知道【阿者科村】有蘑菇房，并不知道【阿者科村】的深处还有三处绝美的梯田可拍。

我们在元阳的三天，【多依树景区】，包括【坝达景区】的老鹰嘴，都是早上和上午大雾，下午才云开雾散。【阿者科村】我们去了三次。第一个早上，浓雾，我妈免票，她自己进去溜达了一圈，就看了看蘑菇房，没有往里面走到梯田。第二个早上，雾淡了一些，我花了30元买了门票跟我妈一起进去了，我妈给我拍了挺多人像。有雾的时候，跟在晨光和夕阳下拍摄人像，异曲同工，因为光照比较柔和，所以人脸上的雀斑，眼袋，黑眼圈之类的都不明显，比较出片。我俩最后一次去【阿者科村】是那天的下午，云开雾散，我妈拍到了非常壮观的峡谷梯田，可惜这些照片后来都被格式化了。

下图是【阿者科村】的俯瞰图，停车场和购票处都在图外，买完票之后，沿着红色箭头方向进入村落，在红点的地方有村干部负责查票。同一天多次进入【阿者科村】，不需要重复购票。从红点的位置，可以选择进村，也可以选择右转，沿着那条比较明显的岔路，去拍村落全景。如果进村的话，村里共有两架水车，绿点处有一架，另外一架就是我在上图的拍摄位置，也就是深蓝色的圆点处。浅蓝色的位置是悬崖梯田，白点位置是彩色梯田观景台，最远处粉点位置就是峡谷梯田的观景台了。从售票处一直走到峡谷观景台大概要2000米，所以去的人很少。我们在观景台看到的几个人都是老司机，他们每人都是手持一个无人机的遥控，然后再用三脚架固定一个手机或者相机在拍延时，你要是路过的时候脚步稍微重了一点，他们都会提醒你要轻轻走，而且不要靠近他们的延时设备。在去峡谷观景台的路上，黄点的位置会有个“百年古道”的标志，从这里进入，就可以下田了，还是免费的。我和我妈一致认为【阿者科村】是元阳梯田的世外桃源。

【阿者科村】是电影《无问西东》取景地，位于海拔1800多米的哈尼族村寨阿者科，云雾缭绕的村子下面是依山而下的梯田，很多人喜欢把阿者科称为“云上梯田人家”，村里60余栋茅草屋顶的蘑菇房，被专家们认为是元阳县保存最为完好的哈尼族建筑群。在【阿者科村】可以真实感受到自然古朴的原生态景象，这里的村民并不跟游客有过多的互动，他们安详地过着自己的日子，该扫地的扫地，该盖房的盖房，该做饭的做饭，该喂鸡的喂鸡。【阿者科村】之所以可以这样原生态，关键还归功于中山大学的教授帮村里制定的分红细则。这个分红细则就在查票处摆着，写得清晰又公平。

【多依树景区】的最后一个景点就是【大瓦遮】了，这里也是个野点。从【阿者科村】出来，沿着公路继续往前开，要在一个不经意的岔路拐进去，我们的司机师傅居然开过了，掉头回来才找到。一旦拐进岔路就不好开了，不仅是弯来弯去的盘山路，而且路特别窄，很难错车，幸亏大家都是来看日落的，所以基本都是往同一个方向开。【大瓦遮】并没有观景台，大家都在一个半山腰上的路边土坡上站着。这里比【老鹰嘴】还危险，前面虽然不是悬崖，但是个很陡的斜坡，却没有栏杆。我劝我同学春节不要来这里，除了要沿路停车之外，如果人多，还有可能被挤下山去。据说【大瓦遮】的云海跟【多依树】一样多，有人两次来这里拍日落，但大瓦遮都是在云里雾里。我和我妈算很幸运的了，第一次来就拍到了日落以及耶稣光。我还在【大瓦遮】第一次目睹了无人机炸机。在元阳梯田放无人机的摄友挺多，炸机也很平凡，我妈说她在【多依树】拍日出的时候，也看到好几起炸机。所谓“炸机”，并不是飞机爆炸，而是无人机撞在树上或者掉到水里坠毁了。一架无人机少则几千，多则上万，一旦炸机，机主都很心疼。

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